Ze względu na to, że jest często podawana w stołówkach i szpitalach, ukształtował się stereotyp produktu o niskiej wartości. Ale tak nie jest. Kasza perłowa zawiera błonnik i dużą liczbę przydatnych aminokwasów. Na przykład lizyna produkuje kolagen, który jest dobry dla skóry. Potas, który znajduje się w kaszy perłowej, ma korzystny wpływ na serce. Kasza perłowa przyczynia się również do delikatnego oczyszczania jelit, pozbywania się toksyn i toksyn. Bardzo przydatna dla osób dbających o sylwetkę i prowadzących zdrowy tryb życia.